Esta temporada es perfecta para preparar estas riquísimas recetas, además son muy sencillas... Te mostramos cómo realizar unas deliciosas brochetitas empanizadas con agridulce. ¡Te encantarán!
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Nuestro querido Chino te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas ricas brochetitas empanizadas con agridulce. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar brochetitas empanizadas con agridulce:
- Pechugas de pollo cortadas en fajitas
- Aceite
- Ajo en polvo
- Pimienta y sal
- Harina
- Huevo
- Pan molido crujiente
- Palitos para brochetas
- Azúcar
- Hojuelas de chile en polvo
- Miel
- Paprika
- Tiras de jícama, zanahoria y apio
Procedimiento:
En un tazón colocamos las fajitas de pollo, agregamos un poco de aceite, una pizca de ajo en polvo, pimienta y sal. Pasamos la tiras de pollo por harina, por huevo, después por pan molido crujiente y colocamos cada tira en un palito de brocheta. Cuando ya tengamos las brochetas armadas, las colocamos en un sartén caliente con aceite hasta que se doren. Para la salsa agridulce, en una cacerola caliente agregamos una taza de agua, media taza de azúcar, medio puño de hojuelas de chile en polvo, 5 cucharadas de miel, una pizca de paprika y revolvemos muy bien. Para emplatar, colocamos tiras de jícama, zanahoria y apio, encima las brochetas y bañamos con la salsa agridulce. ¡Provecho!
