CEVICHE DE ATÚN CON MANZANA VERDE
200 gr. de atún fresco
1 T. de manzana verde
2 C. de cebolla morada
20 hojas de cilantro
1 chile serrano
Tostadas
Guacamole
Chips de ajo
SALSA
1/2 T. de soya
3 C. de aceite de ajonjolí
4 C. de jugo de limón
Preparación del CEVICHE DE ATÚN CON MANZANA VERDE
1. Corta el atún en cubos de 3 cm.
Corta la manzana verde en cubos de 2 cm. Corta la cebolla morada y el chile serrano finamente.
1. Mezcla todos los ingredientes en un bowl.
2. Para la salsa mezcla todos los ingredientes y agrega al bowl de ceviche, mezcla hasta que este todo bien incorporado.
3. Unta las tostadas con guacamole, coloca el ceviche y decora con chips de ajo.
