Otra reconocida cadena de comida rápida anunció que cerrará decenas de locales en Estados Unidos y la situación es cada vez más complicada tanto para los propietarios como para los trabajadores del sector. Esta medida, según informaron los directivos de la compañía, tiene que ver en parte con el bajo rendimiento de algunas ubicaciones. ¿De qué restaurante se trata?
La semana pasada, durante una reunión sobre las ganancias del segundo trimestre de la empresa, el director ejecutivo de Noodles & Company, Drew Madsen, confirmó que al menos 20 tiendas cerrarán sus puertas en el territorio norteamericano debido a que representan en la actualidad alrededor de dos millones de dólares en pérdidas. “Creemos que cerrar restaurantes con bajo rendimiento nos permitirá centrarnos más en nuestros locales con mayor potencial de crecimiento y proporcionar un aumento en las ganancias de la empresa y el flujo de caja posterior al cierre”, explicó.
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Aunque todavía no hay una fecha oficial en la que estas ubicaciones terminen con sus operaciones, el director financiero Mike Hynes adelantó que “se determinará caso por caso” y anticipó que cerrarán “de 10 a 15 restaurantes en el año fiscal 2024". Por otro lado, se refirió también a que se fijarán en el contrato de alquiler de los locales que planean eliminar para determinar el momento adecuado.
¿Qué otros motivos hay detrás del cierre de estos locales de comida rápida en Estados Unidos?
Los representantes de la empresa que tiene más de 400 tiendas en EU también dejaron entrever que la finalización de estos restaurantes se debe a mejoras operativas, transformación del menú, aprovechamiento de la fortaleza digital de la cadena, aumento del negocio de catering y fortalecimiento de la base financiera de la compañía.
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“Aunque el entorno operativo actual puede causar cierta variabilidad en nuestros resultados a corto plazo, estamos enfocados en lo que podemos impactar más directamente y continuamos posicionando a Noodles para capturar la importante oportunidad de crecimiento que creemos que tiene a largo plazo”, sentenció Hynes.
