Cualquier día de la semana es perfecto para preparar algo sencillo, pero muy delicioso... Te mostramos cómo realizar unas riquísimas tortitas de pollo y poblano. ¡Te encantarán!
Programa 24 de abril 2025 Parte 1 | ¡Espectacular cambio en El Escuadrón de la Belleza!
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Nuestro querido Chino te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas ricas tortitas de pollo y poblano. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar tortitas de pollo y poblano:
Pollo desmenuzado
Rajas de chile poblano limpias y sin semillas
Harina
1 huevo
Sal y pimienta
Ajo en polvo
Cebolla
Jitomate
Chiles chipotle
Crema fresca
Hojas de cilantro
Procedimiento:
En un tazón colocamos el pollo desmenuzado, rajas de chile poblano limpias y sin semillas, una cucharadita de harina, un huevo, sal, pimienta y ajo el polvo al gusto, mezclamos muy bien y con ayuda de una cuchara llevamos una porción a un sartén con aceite caliente y con la misma cuchara aplastamos y le damos la forma de tortita, las dejamos dorar tres minutos por cada lado aproximadamente y repetimos con el resto de la mezcla. En otro sartén caliente salteamos cebolla y jitomate cortados en trozos, agregamos un poco de agua, chiles chipotle al gusto y crema fresca, mezclamos muy bien y pasamos a la licuadora. Servimos un poco de la salsa en un plato hondo, encima colocamos una de las tortitas y decoramos con más crema fresca y hojas de cilantro. ¡Provecho!
