Ya se siente el fin de semana y qué mejor que disfrutar de un viernes parrillero para prepara unas deliciosas brochetas mar y tierra, estamos seguros que te fascinarán.
La receta de Venga la Alegría que puedes preparar en casa:
Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas deliciosas brochetas mar y tierra. ¡No te las puedes perder!
Programa 7 de marzo 2025 Parte 1 | ¡Pasarela de vestidos de novia en Ponte Bonita!
Ingredientes para preparar brochetas mar y tierra:
- 1 kg de bistec
- 500 gr de camarones pelados y limpios
- Palillos para brochetas
- Salsa tipo glas o salsa de ostión
- Ajonjolí
- Cebollas cambray
- Calabaza
- Pimientos
- Cebolla morada
- Chile jalapeño
Procedimiento:
Cortamos la carne y verduras en cubos y los insertarnos en los palillos para brochetas de forma combinada con los camarones, recuerda que podemos jugar con los contrastes de los colores. Agregamos sal y pimienta a nuestras brochetas, las ponemos en la parrilla encendida y las glaseamos con la salsa de ostión con ayuda de una brocha. Cuando estén listas, solo decoramos con cebollín picado. ¡Buen provecho!
