Llegó el famosísimo viernes parrillero y se antoja algo delicioso y fácil de preparar... Te mostramos cómo realizar una riquísima piña con camarones en adobo gratinada con queso. ¡Te encantarán!
Programa 11 de abril 2025 Parte 1 | ¡Pasarela de mezclilla en Ponte Bonita!
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Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa una rica piña con camarones en adobo gratinada con queso. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar piña con camarones en adobo gratinada con queso:
- Camarones pelados
- 1 piña
- Aceite de oliva
- Mantequilla
- Cebolla cambray
- Ajo
- Polvo en ajo
- Sal
- Paprika
- Chiles guajillo
- Queso manchego
Procedimiento:
En un sartén caliente colocamos aceite de oliva, mantequilla, cebolla cambray picada, un diente de ajo picado, piña cortada en cubos y mezclamos muy bien, para después agregar los camarones, sal, ajo en polvo y paprika. Cortamos una piña en dos y en el centro de una de las mitades cortamos en forma de cuadrícula y sacamos el relleno con una cuchara. Para el adobo, en una licuadora colocamos dos dientes de ajo, ocho chiles guajillos, una taza de agua, ajo en polvo, paprika y licuamos muy bien, para después agregarlo al sartén con los camarones. Servimos la mezcla en la piña con un poco de queso manchego y la dejamos en la parrilla unos minutos. ¡Provecho!
