Llegó el tan esperado viernes parrillero, y qué mejor que cocinar entre amigos. Te mostramos cómo realizar unas riquísimas mollejas de res a la parrilla. ¡Te encantarán!
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Nuestro querido Rahmar Villegas te da los consejos necesarios para que puedas preparar en casa unas ricas mollejas de res a la parrilla. ¡Toma nota!
Ingredientes para preparar mollejas de res a la parrilla:
- Mollejas de res
- Sal y pimienta
- Tortillas
- Queso Oaxaca
- Guacamole o salsa verde
- Cilantro
- Cebolla morada
Procedimiento:
Condimentamos nuestras mollejas de res por los dos lados con sal y pimienta para llevarlas directo a la parrilla, y también ponemos las tortillas hasta que queden tostadas, les agregamos queso Oaxaca. Cuando las mollejas estén bien cocidas, las cortamos en pequeños cubos y agregamos a las tostadas con queso gratinado, acompañamos con guacamole o una buena salsa verde, cilantro picado y cebolla morada. ¡Provecho!
