Cuando vemos a Zahie Téllez en MasterChef Celebrity Generaciones, es fácil notar su talento, pero detrás de esa seguridad en la cocina hay una historia llena de decisiones valientes, estudios inesperados y mucha pasión por los sabores.
Te recomendamos: Mantente informado en tvazteca.com
¿Qué carrera estudió Zahie Téllez antes de dedicarse a la cocina?
Aunque hoy la conocemos como una de las chefs más reconocidas de México, lo cierto es que el camino profesional de Zahie Téllez comenzó en otro lugar muy distinto: el Instituto Tecnológico Autónomo de México (ITAM).
Ahí estudió Economía y Ciencias Políticas, una carrera que en teoría la encaminaba hacia el análisis social o financiero. Pero como suele pasar con las verdaderas pasiones, su amor por la cocina terminó ganando.
Desde siempre estuvo conectada con los sabores de casa, combinando sus raíces mexicanas y libanesas, y fue esa conexión lo que poco a poco la llevó a tomar una decisión clave: dejar atrás lo que había estudiado para dedicarse de lleno a lo que de verdad la hacía feliz.
Te puede interesar: La carrera que estudió el chef Herrera antes de descubrir su pasión por la cocina y que pocos conocen
¿Dónde estudió gastronomía la chef Zahie Téllez?
Su cambio de rumbo no fue improvisado. Zahie se fue a Italia para estudiar gastronomía de forma profesional. Primero cursó un diplomado culinario y después hizo un máster especializado en cocina italiana en el Italian Culinary Institute for Foreigners, una de las escuelas más prestigiadas del país.
Ahí perfeccionó técnicas, aprendió sobre ingredientes regionales y profundizó en la filosofía de la cocina europea. Esa etapa marcó un antes y un después en su carrera.
La formación en Italia no solo la fortaleció a nivel técnico, sino que también le dio una visión global que después combinaría con los sabores de su infancia y su herencia cultural.
¿Qué rol tiene Zahie Téllez en MasterChef Celebrity Generaciones?
Zahie se unió como jueza a MasterChef Celebrity Generaciones y su participación ha sido crucial. No solo aporta experiencia, también sensibilidad y una forma muy honesta de leer lo que hay detrás de cada platillo. Es una figura que escucha, que conecta y que valora tanto el sabor como la historia que lo acompaña.
Gaby Rivero rompe en llanto al saber que es la novena eliminada de MasterChef Celebrity Generaciones
Además de estar en televisión, también ha escrito libros, ha sido homenajeada con una variedad de maíz azul que lleva su nombre (“H303 Zahie”) y ha logrado construir una carrera que combina profesionalismo, calidez y mucho corazón.
En su libro “Mi historia a través de los sabores” queda muy claro: su cocina está hecha de recuerdos, emociones y raíces profundas.
