Receta: Te damos la opción más suculenta para que rompas la dieta, Mousse de 3 chocolates, ¿a poco no se te hizo agua la boca?

INGREDIENTES:

3/4 taza de amaranto 

1/4 taza de nuez 

150  gr de chocolate blanco  

80 gr de chocolate semiamargo 

80gr de crema para batir 

100gr de crema para batir fría 

80 gr de chocolate de leche 

80 gr de crema para batir 

100 gr de crema para batir fría 

80 gr de chocolate blanco 

80 gr de crema para batir

100 gr de crema para batir fría 

Frambuesas para decorar 

PROCEDIMIENTO:

1. Tostar la nuez. 

2. Picar la nuez. 

3. Derretir el chocolate blanco. 

4. Agregar la nuez y el amaranto. 

5. Colocar en el fondo de nuestro molde.

6. Refrigerar por 10 min.

7. Hervir 80 ml de crema para batir agregarlo al chocolate. 

8. Mezclar hasta incorporar perfectamente. 

9. Refrigerar 20 min.

10. Agregar la crema para batir fría y con ayuda de la batidora mezclar. 

11. Verter en nuestro molde. 

12. Refrigerar. 

13. Repetir este procedimiento con el chocolate de leche y blanco. 

14. Decorar con frambuesas.