Preparar arroz suele ser más complicado de lo que parece, pues debes tener mucho cuidado con las medidas del agua y del producto, ya que de lo contrario te puede quedar como engrudo o, en el mejor de los casos, una porción mayor a la que requerías. Por ello, traemos para ti estas 4 ideas de platillos para reutilizar y no tirarlo. ¡Te chuparás los dedos!, al igual que con esta receta de tacos de pollo al chipotle.
De acuerdo con un artículo del portal Serious eat, hay 4 recetas que destacan para reutilizar el arroz que tal vez se te olvidó en el congelador y no quieres desperdiciar. En las ideas, el carbohidrato es la estrella y se acompaña de diferentes alimentos. ¿No sabes qué hacer de comer? Échales un ojo a estos 9 ejemplos que son fáciles y te chuparás los dedos.
Las 4 recetas para reutilizar el arroz
1. Tortitas de arroz: Para hacer la consistencia, aplasta el arroz hasta formar una capa uniforme, para después refrigerar. Posteriormente, dóralos en aceite para verter sobre ellos atún, aguacate, crema de maní o mermelada.
2. Arroz frito: El arroz sobrante lo puedes freír en aceite. Puedes acompañar con verduras y pollo a la naranja, asimilando un platillo chino muy consumido.
3. Arroz con leche: Reutiliza el arroz hirviendo con leche y así disfruta de uno de los postres favoritos de la mayoría de los mexicanos. El sabor del arroz predominará más, ya que se encuentra cocido y requiere de menos lácteo. Al final, puedes verter caramelo o canela al gusto.
4. Pegamento: Una idea que no tiene nada que ver con la cocina, pero que es perfecta si se te pasó el agua y quedó como engrudo. El arroz sirve como base para preparar pegamento que puedes usar para envolver regalos en lugar de utilizar la cinta adhesiva.
Cabe mencionar que estas 4 ideas son perfectas para reutilizar el arroz preparado blanco, ese que no requiere de tanto condimento y que es recomendado para las dietas.
