Mientras la misión Artemis II despierta interés mundial, una pregunta se vuelve tendencia: ¿qué comen los astronautas en el espacio? La respuesta no solo involucra tecnología avanzada, sino también innovación mexicana.
Investigadores en México han desarrollado un sistema de procesamiento y conservación de alimentos diseñado específicamente para misiones espaciales, capaz de mantener comida nutritiva, ligera y de larga duración.
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