Costo del jitomate se disparó en México: ¿Qué llevó el precio a las ‘nubes’?
En México, tras el periodo vacacional de Semana Santa, el costo del jitomate se disparó al doble; ¿cuáles fueron los motivos de este alto incremento?
Inflación en la canasta básica de los mexicanos. Un ‘jitomatazo’ al presupuesto del ama de casa en México fue lo que se vivió esta semana, pues el costo del jitomate se disparó al doble.
“Pues yo vengo cada dos semanas más o menos; lo había estado comprando en 10 y 12 pesos; ahorita ya subió entre 19 y 25; depende el puesto, la verdad, es que sí afecta porque es como básico para la dieta; se utiliza como base para sopas, espaguetis, ensaladas, guisados”, expresó Berenice Palomar, ama de casa afectada por los nuevos precios del jitomate.
Costo del jitomate en México incrementa al doble
Que el precio del jitomate haya subido justo después del periodo vacacional, no es coincidencia.
“Pues ahorita, por esto, de la Semana Santa que acabamos de pasar, ahora sí que la gente no trabaja, por eso se escasea el producto, no está llegando lo que debe de llegar”, expresó el comerciante, José Juan Ortiz.
Aplica entonces el principio fundamental en la economía: cuando hay poca oferta y mucha demanda, los precios tienden a aumentar.
“Hace 15 días, estaba a 15 pesos el más caro, a 15 y de ahí para abajo. De hecho, ahorita ya hay precios arriba de 20, 22 y 23; sí ha subido algo”, agregó José Juan Ortiz.
Otro factor que afecta y que enlistan los comerciantes es el clima.
“Ahorita, tenemos a 27 pesos el kilo, bueno, esto influye también por el cambio climático, el calor, las sequías”, detalló el comerciante Alejandro Méndez.
🍅 ¡El jitomatazo que duele al bolsillo! 💸
— Fuerza Informativa Azteca (@AztecaNoticias) April 27, 2025
Esta semana, el precio del #jitomate se disparó, afectando directamente el presupuesto familiar.
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¿Seguirá subiendo el precio del jitomate en México?
Pero no todas son malas noticias, los comercializadores mexicanos auguran que los próximos meses habrá sobreproducción de jitomate y entonces, el precio para el consumidor final será mucho más accesible.
“Al pueblo de México, yo creo que sí le beneficia porque vamos a tener más producto aquí, vamos a tener más oferta sobre producción, buen precio para el ama de casa, va a haber más producto, se va a vender más, va a haber más consumo en el mercado nacional; el jitomate va a estar más barato”, reiteró el comerciante Genaro Zamora.
Pero mientras eso pasa, el ama de casa hace malabares para sacar adelante el mandado de la semana.
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