Jurado en Australia resuelve el caso mortal: mujer mató a sus invitados con hongos venenosos

Erin Patterson cocinó un Beef Wellington con hongos altamente tóxicos, lo que causó que sus exsuegros murieran semanas después; esto pasó en el juicio.

Fotografía de primer plano de un hongo color rojo con blanco con manchas blancas en la parte superior.
Un jurado halló culpable a la mujer australiana. |Unsplash.
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Escrito por: César Contreras

La justicia en Australia llegó a un veredicto en uno de los casos criminales más impactantes del país. Erin Trudy Patterson, una mujer de 50 años, fue encontrada culpable de tres cargos de asesinato y uno más por intento de asesinato tras haber envenenado a sus invitados con hongos mortales en un plato de Beef Wellington.

¿Qué hizo Erin Patterson?

Erin Patterson preparó un platillo de Beef Wellington en julio de 2023, al cual agregó varios pedazos de hongo de la muerte, el cual es conocido por ser altamente tóxico y que ella misma recolectó al saber dónde estaban sembrados por medio de un sitio de internet.

Días después, sus exsuegros, Don y Gail Patterson, murieron junto con la hermana de Gail, Heather Wilkinson. Mientras que el esposo de Heather, Ian, sobrevivió tras pasar una semana hospitalizado.

La defensa de Erin Patterson alegó que se trató de un accidente, cuando la mujer trató de mejorar el sabor del platillo y que ella mintió por pánico a la policía, al darse cuenta de que posiblemente había incluido los hongos venenosos al Beef Wellington.

El juicio que mantuvo en vilo a Australia: ¿de qué se trató?

El proceso judicial se extendió por diez semanas, durante ese periodo presentaron diversas evidencias, con la intervención de 53 testigos y 125 piezas probatorias. La complejidad del caso generó preocupación sobre la posibilidad de que el jurado no lograra un consenso. No obstante, tras seis días de deliberación, los doce miembros del jurado emitieron este 7 de julio de 2025 un veredicto unánime al declarar culpable a Erin Patterson en cada uno de los cargos.

Patterson, madre de dos hijos, mantuvo una expresión seria mientras le leían los veredictos en la sala del tribunal. Posteriormente, fue trasladada a la prisión femenina más grande de Victoria, donde ya había permanecido en custodia durante aproximadamente dos años desde que ocurrieron los hechos.

¿Cuántos años pasará en prisión la asesina con hongos venenosos en Australia?

Ahora que el fallo está dictado, se espera que Patterson presente una apelación. El siguiente paso en el proceso judicial será la audiencia de sentencia, programada tentativamente para agosto de 2025. Durante esa sesión, se entregarán declaraciones de las víctimas y sus familias, momento crucial para que el juez evalúe las circunstancias antes de dictar la pena definitiva.

Las autoridades anticipan que la fiscalía solicitará múltiples cadenas perpetuas, dada la gravedad de los delitos. Erin Patterson pasó de cocinar para su familia a envenenarlos y, según los expertos legales, probablemente enfrentará una condena de por vida.

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